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Ricette alla Cannabis

La Cannabis sbarca in cucina.

Tra le tavole dei più creativi si fanno sempre più strada le ricette a base di canapa, con dosaggi a norma di legge ma in grado di stimolare le papille gustative anche dei più scettici.
Il problema risiede nella complessità di questa innovativa arte culinaria. Per i principianti è infatti difficile scegliere da dove cominciare senza commettere alcun errore. È necessario quindi seguire dei ricettari ben precisi rispettando le giuste dosi e ingredienti.

OREO ALLA CANNABIS:

Una dei piatti più in voga del momento riguarda i famosi biscotti al cioccolato, preparati con un pizzico d’innovazione in più.
Basta mescolare il preparato per budino della Jell-O Oreo Cookies ‘n Creme in una ciotola con 500 ml di latte.

Dopodichè è necessario rimuovere la farcitura da una confezione di biscotti Oreo, la crema non dev’essere buttata via ma aggiunta alla miscela di budino insieme a 30 grammi di burro di Cannabis.

Dopo aver mescolato il tutto bisogna eliminare gli eventuali grumi le parti esterne dei biscotti precedentemente separati e riponetele a faccia in giù. Bisogna poi raccogliere piccole quantità di budino Jell-O arricchito con la miscela di burro alla Cannabis ed usarle come ‘colla’ per unire nuovamente i biscotti.

Le dosi qui riportate sono sufficienti per farcire 9 biscotti Oreo. Infine bisogna mettere tutto il preparato nel freezer ed aspettate 15 minuti, in modo da lasciar solidificare la nuova farcitura. Quando i biscotti non si separeranno più vorrà dire che sono pronti per essere mangiati.

BROWNIE ALLA CANNABIS:

Questa, probabilmente, è la ricetta per il più famosa e facile da realizzare con la Cannabis. Tutto ciò che serve è un po’ di marijuana, olio e un preparato per brownie.

Prima di tutto, bisogna assicurarsi che il preparato per brownie sia di quelli che prevedono l’aggiunta di olio, questo è fondamentale.

Macinate poi 4-18 grammi di erba (a seconda della potenza desiderata) il più fine possibile, ponetela in una pentola e aggiungete l’olio richiesto nelle indicazioni allegate al vostro prodotto per brownie.

Fate riscaldare l’olio alla canapa a fuoco medio per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto, in questo modo farete infondere nell’olio i cannabinoidi della vostra erba. In ultimo, lasciate raffreddare l’olio alla canapa, quindi filtrate la materia vegetale. A questo punto il vostro olio a base di Cannabis è pronto per essere usato come ingrediente del vostro preparato per brownie! In caso lo desideriate, potete lasciare l’erba nel composto, per un po’ di brio in più.

GELATO ALLA MARIJUANA:

Il gelato alla marijuana può essere il modo perfetto per terminare un pasto. Per prepararlo, basta porre 500ml di panna liquida in una pentola e riscaldare a fuoco medio portando il tutto ad ebollizione.

In un’altra pentola, dovranno sciogliere 50 grammi di burro di canapa e 75 grammi di zucchero. Mescolate un po’ di frutta, come banane o fragole, in una ciotola e unite il tutto. Ponete il composto in un contenitore capiente e mettete in freezer per una notte.

L’ uso della Cannabis Light si fa quindi sempre più frequente nelle tavole italiane.
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